Poudre de Vanille Bourbon Noire de Madagascar 300 Microns / First Quality

Poudre de vanille de Madagascar de qualité First Quality, la 2ème meilleure qualité de poudre de vanille disponible à Madagascar. Cette poudre est issue d'une sélection rigoureuse de gousses de vanille Bourbon de Madagascar séchées au soleil et moulues extrèmement finement à 300 microns, la mouture extra fine la plus qualitative.

Poudre de vanille sans additif ni conservateur. Origine garantie 100% Sambava, Madagascar. Culture sans engrais chimique ni pesticides selon les règles de l'Agriculture Biologique.

Les différentes qualité de poudre de vanille de Madagascar : Pure Premium (la meilleure), puis First Quality, Second Quality et enfin Third Quality (la moins qualitative). Nous importons directement de Madagascar notre poudre de vanille, et uniquement en Pure Premium et en First Quality.

La culture et la préparation artisanale de la vanille demandent beaucoup de travail, des soins minutiteux et constants et un savoir faire unique. Cela en fait l'un des produits du monde agricole les plus chers au monde. La gousse de vanille est l'aboutissement de très nombreux efforts et de beaucoup d'humilité vis à vis des aléas climatiques.

Après le récolte les gousses de vanille sont parfaitement inodores, ce n'est qu'après plusieurs semaines de transformation, de fermentation et de mûrissement que les parfums si caractéristiques de la vanille de Madagascar apparaîssent et se développent, petit à petit.