Les théières japonaises en fonte émaillée

Théières Japonaises en Fonte pour le Thé, Tisane et Infusion

Pour compléter notre gamme de théières japonaises en fonte, nous vous proposons une gamme de Qualité Premium concues par la fonderie WAZUQU, fondée en 1604 et spécialisée dans la réalisation de théières de prestige à la finesse et l'élégance inégalée.

Plus d'infos sur WAZUQU: cliquer ici !

 

Nous vous proposons 3 gammes de théières en fonte: une entrée de gamme en provenance de Chine à l'excellent rapport qualité prix, une gamme intermédiaire originaire du Japon (IWACHU) et une gamme de prestige avec les théières WAZUQU, de Yamagata au Japon.

La fabrication des théières WAZUQU a commencée il y a près de 900 ans dans la petite ville de Yamagata au centre de l'île principale du Japon et est aujourd'hui supervisée par la 15 ème génération de maître-artisan fondeur, en la personne de Noritasu Kikuchi, qui dirige l'entreprise Kikuchi Hojudo. Toutes les théières qui sortent de ses ateliers sont considérées comme de véritables œuvres d'art. 

La théière japonaise en fonte émaillée Iwachu est quant à elle fabriquée dans une fonderie en activité depuis plus de 100 ans déjà. Implantée à Morioka, dans la préfecture de Nambu, Iwachu est la plus importante fonderie du Japon. Chaque théière en fonte du Japon Iwachu possède un intérieur émaillé, et est livrée avec son filtre inox amovible: elle est donc idéale pour la préparation de votre thé vert japonais Sencha et Gyokuro mais également de tous vos autres thés & infusions (Darjeeling, Long Jing, Earl Grey...).

 

Process de fabrication de la théière en fonte japonaise :
1. préparation du moule et mise en place du moule intérieur de la théière, puis coulage de 1500 cc de fer liquide dans le moule (théière de 500ml),
2. les moules intérieur et extérieur sont brisés et la théière dégagée,
3. les bords inégaux sont ébardés à l'aide d'une ponceuse,
4. la face interne est émaillée,
5. la face externe est peinte, puis le surplus de couleur est éliminé et la peinture est patinée avec un chiffon sec,
6. vient ensuite un contrôle qualité approfondi, puis les théières sont soigneusement emballées.


Utilisation de votre théière japonaise en fonte :

1. Avant la première utilisation :
- nettoyer soigneusement votre théière à l'eau chaude
- sèchez l'intérieur et l'extérieur de votre théière encore chaude à l'aide d'un linge sec,
- ensuite, laissez parfaitement sécher l'intérieur,

2. Lors de l'utilisation, faites toujours attention aux points suivant :
- ne chauffez jamais directement la théière sur une flamme vive
- si vous utilisez une plaque de cuisson, maintenez une température basse
- ne placez jamais votre théière au micro-ondes
- n'utilisez aucun produit détergent pour nettoyer votre théière, mais exclusivement de l'eau
- éliminez toujours le thé ou l'eau subsistant dans la théière et séchez bien cette dernière après chaque utilsation
- essuyez toujours l'extérieur de votre théière à l'aide d'un linge sec, pendant qu'elle est encore chaude
- évitez tout contact avec du sel ou de l'huile
- ne refroidissez jamais brusquement la théière encore chaude
- l'intérieur de la théière est émaillé. Veillez donc à choisir des ustensiles appropriés

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