Théière Kyusu du Japon en Terre Cuite pour Thé Vert Japonais / Yokkaichi Banko-Yaki BK-45

Petite théière japonaise kyusu en terre cuite Banko-Yaki avec filtre en acier inoxydable fixe sur tout le pourtour du corps de la théière, spécialement conçue pour la préparation du thé vert japonais et fabriqué artisanalement à Yokkaichi, dans la préfecture de Mie, au Sud de Tokyo, sur la côte Est de l'île principale du Japon, Honshu. Les théières banko-yaki sont parmi les plus renommées de la production japonaise et nécessitent une terre très particulière très riche en fer qui lui donne sa couleur rouge-pourpre si caractéristique.

Au Japon, le thé vert est préparé dans de petites théières en grès. Un filtre à l'intérieur devant le bec verseur retient les feuilles de thé lors du service et permet de réaliser plusieurs infusions de ces mêmes feuilles. Les feuilles flottant librement dans la théière, non gênées par un filtre trop étroit, peuvent très bien développer leurs arômes.

Fabrication artisanale Japonaise. Équipement: filtre inox fixe. Contenance : 270 ml.