Thé Vert Fumé Artisanal de Mr Menh Théiers Shan Province de Ha Giang / Petit Producteur Vietnam

Une fois élaboré à partir de la variété de théiers Shan, ce thé premium est placé dans des paniers en bambou puis fumé artisanalement au sein de la cuisine de Mr Menh : un thé d'extraterrestre, mais absolument divin !

A chaque repas, les parfums des plats et du feu s’emmêlent merveilleusement pour créer une ambiance cozy, rassurante, et détendue, typique des Hmongs et Dzao avec le feu alimenté de bois et de bambous.

La méthode est simpe : on pose le thé vert premium de l’arbre Shan dans un panier de bambou, suspendu au dessus de la cuisine. Le thé profite alors de tous les parfums des plats et de la fumée. Le résultat est excellent ! Voici un thé fumé au profil atypique avec une note fumée de bois délicate au nez, et une note de foin, d’animal et de miel.

Chaque tasse vous envoie directement dans la cuisine de Mr Menh... Bon appétit et bon voyage !

Récolte : 100% théiers Shan, province de Ha Giang.

Cueillette : cueillette impériale (uniquement la plus jeune feuille et le bourgeon terminal).
Caractère : note fumée de bois au nez. Saveur : foin, animal, miel, végétal.
Origine du thé : province de Ha Giang
Altitude : récolté à partir de 1200 m
Producteur : Mr. Menh

Ingrédients : 100% thé vert fumé, sans aucun arôme, ni additif.

Méthode de production : fumé au feu de bois artisanal dans paniers en bambou. 

Suggestion de préparation : infuser avec de l’eau entre 80°C et 85°C pendant 3 à 4 minutes. Utiliser 3 g de feuilles de thé (2 cuillères à thé) pour une tasse de thé de 30 ml.