Thé Noir Japonais Biologique Petit Producteur Kanaya Midori / Famille Watanabe ✔Bio

Sélection thé de Petit Producteur, Japon. Thé noir japonais biologique Kanaya Midori de la famille Watanabe qui entretien un superbe jardin de thé japonais travaillé en Agriculture Biologique situé sur la magnifique petite île de Yakushima, préfecture de Kagoshima, Kyushu.

Le jardin de thé de la Famille Watanabe, certifié Agriculture Biologique, se trouve dans la préfecture de Kagoshima dans la partie la plus au sud du Japon et en plus d'une exceptionnelle qualité de thé vert, il offre également un superbe thé noir qu'il est très rare de trouver en dehors du territoire japonais.

Les feuilles utilisées pour ce thé noir par Mankichi Watanabe sont issues des arbustes de la variété Kanaya Midori, traditionnellement réservées pour le thé vert et qui ne se retrouvent dans aucun autre pays producteur de thé. Ce thé noir (ou Koucha) est donc très différent des autres thés noirs chinois ou indiens en particulier qui utilisent d'autres variété de théiers.