NOUVEAUTÉ NOVEMBRE 2013 : KABUSECHA JAPONAIS BIO SOSHUN ASUKA N°1
Publié par L'équipe dans Actualités le 18/11/2013 à 15:08
Asuka est le nom d'une ancienne cité impériale japonaise et signifie " l'oiseau volant ". Les feuilles de ce thé rare sont d'un vert dense, foncé et profond. Dans la tasse ressortent des tons dorés foncés et légèrement troubles qui annoncent un goût aux multiples facettes, avec une agréable nuance de noisette fraiche et légèrement sucrée.
Le kabusecha Soshun Asuka N°1 est issu de l'Agriculture Biologique.
Le kabusecha est un thé vert japonais dit de pénombre parce qu’il est protégé de 10 à 15 jours sous des filets spéciaux qui le protègent des rayons du soleil (on parle de thé vert de pénombre) et forcent ainsi le théier à produire plus de chlorophylle, vitamines, sels minéraux, etc...
Toute notre gamme de thés verts japonais et thés verts japonais issus de l'agriculture biologique
zenithe
La molécule de GABA ne peut pas traverser la barrière hémato-encéphalique, donc le rôle de neurotransmetteur ne peut être accompli que par le GABA présent et relargué par les neurones et pas par celui apporté par l'alimentation.
