HANAMI : LA TRADITION JAPONAISE DE CÉLÉBRATION DU PRINTEMPS
Publié par L'équipe dans Actualités le 08/03/2014 à 14:04
Le hanami est une tradition japonaise ancestrale qui accompagne et glorifie l'arrivée du printemps au Japon. Hanami signifie littéralement "regarder les fleurs", est la coutume traditionnelle japonaise qui marque le commencement du printemps et qui consiste à apprécier la beauté des fleurs. De nos jours ce sont principalement les fleurs de cerisier (le sakura) qui sont ainsi attendues par tout un peuple.
C'est à partir de la fin mars ou le début d'avril, que les sakura entrent en pleine floraison partout dans le Japon.
La floraison des cerisiers étaient à l'origine utilisés comme annonciateurs de la saison de plantation du riz et les japonais croyants à l’existence de dieux à l’intérieur des arbres faisaient alors des offrandes aux pieds des sakura.
Aujourd'hui cette fête traditionnelle japonaise est plutôt un délicieux prétexte à fêter la fin d'un long hiver et à passer un bon moment de détente et de bien-être avec la nature et en famille.
PRINTEMPS A KYOTO (Thé vert parfumé à la cerise issu de l'Agriculture Biologique).
