Très joli Oolong nature aux grandes feuilles délicatement enroulées. Leur couleur sombre indique que le processus de fermentation a été déjà bien entamée avant que le maître de thé ne la stoppe à la chaleur sèche
A partir de 2,60 €
Très joli thé Oolong minceur biologique Da Hong Pao issu d'un jardin tenu en Agriculture Biologique du Fujian. Ce thé semi-fermenté se présente avec de grandes feuilles délicatement enroulées et dégage une odeur à la fois douce et presque torréfiée allant sur le tabac blond. Leur couleur sombre indique que le processus de fermentation a été déjà bien entamé avant que le maître de thé ne la stoppe à la chaleur sèche (passage sans un four rotatif), il offre une tasse plus proche d'un thé noir que d'un thé vert.
Ce thé correspond tout à fait au Da Hong Pao de Fujian, en particulier le côté minéral et boisé. Il est très plaisant à boire même si on apprécierait encore davantage de longueur et de notes cacaotées.