Théière Kyusu du Japon en Terre Cuite pour Thé Vert Japonais / Yokkaichi Banko-Yaki BK-52

Ravissante petite théière japonaise artisanale kyusu Banko-Yaki en grès (terre cuite) idéale pour la préparation traditionnelle du thé vert japonais. Au Japon, le thé vert est préparé dans de petites théières en grès : le kyusu. Un filtre à l'intérieur du kyusu, juste devant l'ouverture du bec verseur retient les feuilles de thé lors du service et permet de réaliser plusieurs infusions de ces mêmes feuilles. Les feuilles flottant librement dans la théière, non gênées par un filtre trop étroit, peuvent alors très bien développer leurs merveilleux arômes.

Cette théière japonaise est un kyusu banko-yaki, fabriqué artisanalement à Yokkaichi, dans la préfecture de Mie, un peu au Sud de Tokyo, sur la côte Est de l'île principale du Japon, Honshu. Ces théières banko-yaki sont parmi les plus renommées de la production japonaise, et sont caractérisées par une terre très particulière de couleur rouge-pourpre très riche en fer, qui ne révélera ses propriétés qu'après une cuisson très longue de plus de 24 heures.

Fabrication artisanale Japonaise.

Équipement: filtre inox sur tout le tour de la théière.
Contenance: 270 ml.

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