Aucune lassitude de ce thé vert matcha citronnelle d'excellente qualité de la famille Morimoto. La commande est toujours aussi soignée et rapide. Un grand MERCI à Bruno.
Thés de la préfecture de Miyazaki, île Kyūshū
Délicieux Sencha de la Famille Morimoto associé au matcha de leur production et à la citronnelle de Louis Alves, petit producteur d'herbes aromatiques au Portugal. Très frais et aromatique.
A partir de 3,70 €
Ce Kusa Cha est un délicieux thé vert japonais sencha biologique de la Famille Morimoto associé au thé vert japonais matcha en poudre de leur production et à la citronnelle de Louis Alves, petit producteur d'herbes aromatiques au Portugal. Sélection Petit Producteur. Jardin de thé vert japonais situé près de la ville de Miyazaki et travaillé en Agriculture Biologique dans la préfecture de Miyazaki, île Kyushu, grande île tout au sud du Japon.
Le jardin de thé de la famille Morimoto a été créé il y a une quarantaine d'années avec 7 variétés différentes de théiers : Yabukita, Kanaya Midori, Midori Oku, Oku Yutaka, Minimi Sayaka, Sakimidori, et enfin un Assamica benifuuki. Chacune apportant des caractéristiques gustatives différentes à chaque assemblage, le rôle de Mr Morimoto en tant que Maître de Thé est donc crucial.
Sur les photographies : Mme Haruyo Morimoto et Mr Shigeru Morimoto.
Préparation traditionnelle en kyusu japonais : utiliser deux cuillères à thé de sencha matcha citronnelle pour un kyusu de 200ml et procéder à 3 infusions successives des mêmes feuilles avec une première infusion de 60 secondes, une deuxième puis une troisième de 30 secondes chacunes (température de l'eau entre 75°C et 85°C).
Aucune lassitude de ce thé vert matcha citronnelle d'excellente qualité de la famille Morimoto. La commande est toujours aussi soignée et rapide. Un grand MERCI à Bruno.
Ma 6è commande de thé vert Japonais sencha Bio kusa Cha Matcha citronnelle... Un excellent thé que j'apprécie tous les jours au déjeuner. Mon favori! Contente de l'avoir retrouvé sur internet chez 1001 Tasses. Je recommande toujours ce site sérieux.
Toujours très satisfaite! Commande et livraison sans problème. Très sérieux.
Toujours parfait, service rapide et courtois. Je recommande 1001 tasses sans hésitation. Le thé est de grande qualité. J'en suis à ma 3ème commande il me semble ?Réponse 1001 TASSES: 3 commandes, c'est bien ça. Bonnes dégustations Nathalie ;)
Toujours très satisfaite! D'où ma fidélité...
Nous sommes bien informés sur la composition des thés. Le descriptif est complet.
Mon préféré !!! J'adore ce mélange subtil de matcha et de citronnelle. Un pur plaisir...
Colis soigné comme toujours, livraison rapide malgré le Covid 19. Un p'tit mot écrit à la main du préparateur et enfin des thés d'exception. Merci et à bientôt.
Sencha au goût faible... du coup l'équilibre Sencha citronnelle n'est pas fameux....
Rapide et très bon