Porte d'entrée classique vers les thés verts japonais, le genmaicha assemble les saveurs végétales d'un Bancha avec du riz brun (genmai, en japonais) torréfié.
A partir de 3,80 €
Thé vert japonais genmaicha biologique aux grains de riz torréfiés et grillés (le genmai), éventuellement soufflés. Littéralement "genmaicha" signifie donc "thé de riz brun" puisque "cha" signifie "thé" et "genmai", le riz torréfié. On trouve souvent du genmaicha de très mauvaise qualité auquel est rajouté des grains de riz ou de maïs soufflés en pop corn très blancs pour le rendre plus attractif, rien de tel ici, ce genmaicha est un authentique produit traditionnel de qualité... et certifié issu de l'Agriculture Biologique par dessus le marché, un régal !
Depuis mi-novembre 2016 nous avons sélectionné un nouveau fournisseur pour cette référence.. Sa production fait monter la qualité de ce thé à un niveau très proche du genmaicha premium de Mr Morimoto, à déguster donc les yeux fermés !
Ce thé était à l'origine bu par les Japonais pauvres, le riz servant à diminuer la part de thé dans le mélange et à en réduire donc le prix ; aujourd'hui, il est bu à tous les échelons de la société japonaise. Ce thé à une teinte jaune clair. Son goût est doux et agréable, combinant le goût d'herbe fraîche du thé vert avec la saveur de noisette du riz torréfié.
Porte d'entrée classique vers les thé vert japonais nature, le genmaicha combine les saveurs végétales d'un thé vert japonais traditionnel avec cell presque sucrée du riz brun (genmai, en japonais) torréfié.
A boire chaud ou froid, à toute heure : le bancha est déjà par définition pauvre en théine.
J'aime les thés, plutôt connaisseuse pour les thés noirs parfumés ou non et les wulong semi-fermentés, j'ai voulu élargir mes goûts en apprivoisant les thés verts... très différents en bouche. En choisissant le genmaicha, je suis conquise pour une première approche. Je suis également très attachée à la certification BIO
Thé de bonne qualité. Comme lu souvent sur le web, à boire à toute heure de la journée ;)
Avis posté originellement sur notre ancien site le 17 Février 2011
Je vous met 4 étoiles, je suis un débutant pour le gout, mais j'apprécie la saveur de celui-ci avec le riz grillé. j'ai l'intention de conclure d'autres achats à l'avenir. Cordialement, Huguette et Marcel. Avis posté originellement sur notre ancien site le 6 Juillet 2013
Voir les 4 avis sur le produit Thé Vert Japonais Genmaicha Yukihime Japon ✔Bio
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Nous avons été ravis du sérieux et de la qualité des produits achetés et l'acheminement de ceux ci malgré la crise sanitaire causée par le Covid-19.
Merci beaucoup. Nous recommanderons votre boutique.