Le thé noir santé Pu Er, ou Puerh, également appelé thé tuocha, est devenu en occident le fameux thé "mange graisse", ou "brûle graisse" bien connu des adeptes de la médecine naturelle par les plantes. Le Pu Er présente en effet une action bénéfique sur l'assimilation des graisses par notre organisme et participe à la réduction du taux de cholestérol et des trigycérides en général.
En asie, le thé Pu Er est pourtant bien plus que cela: il est à la fois une plante médicinale puissante utilisée pour soulager de nombreux troubles et l'objet d'une culture très ancienne qui remonte à des millénaires. Thé le plus noble de Chine, il est exclusivement cultivé dans les montagnes du Yunnan, dans la partie sud du pays.
Le thé Pu Er tire ses formidables bienfaits de l'action combinée de toute une flore microbienne indispensable à son élaboration (levures et bactéries), il offre un goût puissant et une liqueur intense presque rouge. Un thé souvent méconnu que tout amateur de thé se doit absolument de découvrir.
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