Thés de Grande Origine Népal, Himalaya
Thé noir biologique du Népal de première récolte, roulé à la main et produit par le jardin de thé Guranse situé dans la région de Hile, à l'est du Népal, au pied du mont Everest. Thé issu de l'une des plantations de thé les plus en altitude de la planète.
A partir de 2,40 €
Thé noir biologique du Népal de première récolte, roulé à la main et produit par le jardin de thé biologique Guranse, situé dans la région de Hile, à l'est du Népal, au pied du mont Everest.
Thé issu de l'une des plantations de thé les plus en altitude de la planète. Le climat très particulier et les particularités du sol sur lequel ce jardin est installé, confèrent à ce thé noir des caractéristiques uniques et spécifiques aux thés d'altitude de cette région de l'Himalaya.
Les délicates feuilles sont roulées à la main et présentent de nombreux bourgeons (les silver tips, ou pointes blanches). La tasse est d'un très beau jaune-orangé pour une bouche à la fois douce, fraîche et très aromatique, sur de très belles notes florales. Une divine rareté...
Une nouveauté fort agréable en bouche, pour amateur de jardins secrets. Sa hauteur d'esprit n'a d'égal que l'altitude de sa plantation. A protéger. Pour ma part je me contente de l'infuser dans une eau à 85°C.