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Thé Oolong Quilan Extra Bio
Origine: Province du Fujian. Chine
Thé aux grandes feuilles entières qui libèrent une liqueur dorée, profonde et foncée à la saveur intense et sucrée, et au parfum frais et fleuri qui rappelle celui de l’orchidée. Un thé relaxant et pauvre en théine, pour des moments agréables, tout au long de la journée.
Produit issu de l'Agriculture Biologique. Certification Ecocert.
La préparation occidentale de ce thé donne d'excellents résultats gustatifs si l'on verse le plus délicatement possible une eau à 95°C pour une infusion de 5 à 7 minutes.
Une préparation selon la méthode chinoise permettra d'apprécier la richesse d'infusions courtes et successives: eau à 95°C et infusions de 30 secondes à 1 minute, comptez 5 bonnes infusions avec les mêmes feuilles idéalement de plus en plus longue en commencant avec 30 secondes pour finir avec 1 minute.
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