|
Thé Blanc Pine Needle Bio
Origine: Chine
Le thé blanc le plus connu!
Les feuilles sont cueillies à la main et ramassées sur de grands arbres entre le 15 mars et le 10 avril, s'il n'a pas plu et que les feuilles sont sèches. On récolte généralement le bourgeon terminal, duveteux, avec les deux premières jeunes pousses, aux grandes feuilles. Aucun bourgeon rosé n'est admis dans la récolte et les pousses ne doivent être ni trop longues ni trop courtes. Les feuilles partiellement ouvertes ou celles endommagées par le vent, les manipulations ou les insectes sont refusées et utilisées pour une sous-classe.
Infusettes pyramides 100% biodégradables, renfermant chacune 2g de thé.
Disponible en sachet papier refermable pour 20 et 10 infusettes, et en échantillon de 5 infusettes, en sachet cristal.
Dégustation: délicatesse et saveurs fruitées sont au rendez-vous.
En infusant , il libère un arôme fruité, frais et floral qui rappelle celui de la pivoine (d'où son nom en Chinois). Le Bai Mu Dan doit être infusé dans une eau a une température comprise entre 70°C et 80°C maximum, de préférence minérale et peu calcaire. L'infusion ainsi obtenu est d'une couleur vert pale ou dorée.
Produit de l'Agriculture Biologique - Contrôle Certisys - LU-BIO-06
|
