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Sel d'Hawaï Alaea Rouge
Origine: Île de Molokaï, Archipel d'Hawaï. Océan Pacifique
Le Sel Hawaï Alaea Rouge est récolté sur l'île de Molokaï, dans l'archipel d'Hawaï.
L'Alaea, argile volcanique sacrée, se niche sous forme de fines veinures entre les strates de lave. Soigneusement recueillie, cuite et débarrassée de ses impuretés, elle est mélangée au sel par un procédé exclusif qui confère au Sel Hawaï Alaea Rouge sa couleur terracotta si particulière et ses riches notes de noisette grillée.
Conseils d'utilisation : Le Sel Hawaï Alaea Rouge s'utilise comme la fleur de sel.
Par sa couleur et son aspect, il apporte à vos plats une touche d'exotisme inédite.
Composition : Sel naturel de l'océan Pacifique, Alaea (argile volcanique purifiée à chaud).
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