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Confit de Fleurs de Bruyères
Fabrication artisanale à l'ancienne au chaudron de cuivre
Poids net: 255g.
Les grappes fleuries de la bruyère ( erica vulgaris) sont récoltées au début de leur épanouissement.
Cette plante est un excellent nectarifère.
Fabriquées au cœur de la Haute-Auvergne, dans un environnement préservé, alliant des normes de fabrication modernes et strictes à un savoir-faire évoquant les recettes de nos grand-mères.
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